Espagne.
Iles Canaries.
D.O. Tacoronte-Acentejo.
Listán.
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| REF | WAN4579693-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tacoronte-Acentejo.
La région de production de D.O. Tacoronte-Acentejo est située dans La región de la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de la isla de Tenerife, en las Islas Canarias, España. Se extiende por 8 municipios: Tacoronte, Santa Úrsula, Tegueste, La Matanza de Acentejo, La Victoria de Acentejo, el Sauzal, La Laguna y parte del de Santa Cruz de Tenerife. Dentro de esta denominación, se distingue la zona de Anaga, dentro del Parque Rural de Anaga, con un bosque tipo laurisilva.
| Il est recommandé de coupler Monje Bibiana Jeune avec fruit de mer, desserts et coquilles saint-jacques. |
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Concernant la dégustation de Monje Bibiana Jeune, les notes aspect velouté, orange et jeune ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bonbons aux fraises aigres, jeunes fruits blancs et des notes de violette.
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