«Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca»

I.G.T. Salento, Italie I.G.T. Salento
by Marchesi Antinori


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Détails
  • ItalieItalie.
  • ItalieI.G.T. Salento.
  • Vin RoséNegroamaro.
  • Vin Rosé. I.G.T. Salento.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
  • 8 Notes des utilisateurs.

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«Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca»
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Español [ ES ]
El proyecto que la familia Antinori inició en Puglia a finales de los 90 es en la actualidad uno de los nombres más celebrados de esta denominación. Gracias a la bodega Tormaresca han sido redescubiertas y revalorizadas las antiguas variedades autóctonas de esta región y los vinos de Apulia han disfrutado de un renacimiento que tiene mucho que ver con el abandono de las grandes producciones en pro de la calidad. Los valores que sustentan el éxito de Tormaresca no son otros que los que la familia Antinori lleva representando desde hace 26 generaciones: el vínculo con el territorio, el respeto a la tradición y a la historia y la apuesta clara por la innovación. En 1998, cuando los Antinori desembarcaron en Puglia, se hicieron con la propiedad de las fincas Bocca di Luppo, en Murge, y Masseria Maime, en Salento, ambas con unos suelos muy óptimos para el cultivo de la vid, pero con una carencia total de estructuras y procedimientos orientados a la producción de calidad. Los Antinori, junto al enólogo de fama mundial Renzo Cotarella, no dudaron en construir un nuevo y moderno edificio que conjuga la tradición, el respeto por el medio ambiente y la innovación. Calafuria es un rosado expresivo procedente de viñedos de la variedad negroamaro que crecen cercanos al mar. Vendimiadas y seleccionadas a mano, una vez en la bodega las uvas son prensadas suavemente, siguiendo un escrupuloso control de la temperatura durante todos los procesos con el fin de conservar todos sus aromas primarios. Apenas acercamos la nariz a la copa podemos percibir sus deliciosos aromas frutales (frambuesa, fresa, cereza), combinados con otras dulces notas florales de rosa y glicinia, y otras de tamarindo y ralladura de naranja. Un rosado de bouquet limpio y vibrante que una vez en boca se muestra fresco y sabroso, frutal y salino. Un vino ideal para acompañar una comida veraniega a base de pescado.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.

La région de production de I.G.T. Salento est située dans La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Il est recommandé de coupler Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca avec tabac à priser, chaussons, plats de la mer et volaille à la viande brune.
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Le Sommelier «Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca»
Notes de dégustation: Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca

Concernant la dégustation de Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca, les notes couleur saumon clair, nuances violettes et tons de saumon ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums mentholés, bonbons aux fruits rouges et herbe mouillée.

La dégustation de Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca en phase gustative se démarque avec sensuel, profond, bon équilibre et légèrement fruité.

«Marchesi Antinori»

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Mentions Légales

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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.

Mentions Légales: Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca

«Marchesi Antinori Calafuria Tormaresca»

by Marchesi Antinori

«Vin Rosé»
I.G.T. Salento

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