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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Il est recommandé de coupler Freixenet Grande Cuvée avec des oiseaux, tartare de saumon et plats de poisson. |
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Concernant la dégustation de Freixenet Grande Cuvée, les notes jaune, carbonique intense, ascension lente et bonne larme ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fenouil, très expressif et notes de pomme.
La dégustation de Freixenet Grande Cuvée en phase gustative se démarque avec noisettes, large de saveurs et je me souviens de la solution saline.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Cava
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Tempranillo
Chardonnay
