| REF | WAN4576650-FR |
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Elaborado mediante el método tradicional de Champenoise, partiendo de un vino base procedente de una vendimia seleccionada que asegura el equilibrio óptimo entre acidez y grado alcohólico, así como una mejor expresión del varietal del albariño.Mediante el método tradicional la segunda fermentación se lleva a cabo en botella, realizando una crianza sobre sus lías de 21 meses hasta el momento del degüelle
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Il est recommandé de coupler Adegas Galegas Danza Crianza avec poisson, fruit de mer, les fromages, viandes blanches et desserts. |
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Concernant la dégustation de Adegas Galegas Danza Crianza, les notes jaune paille, réflexions verdâtres et fine bulle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit mûr, notes d'agrumes, épluchure d'orange, notes de boulangerie et notes de caramel.
La dégustation de Adegas Galegas Danza Crianza en phase gustative se démarque avec frais, agrumes, bulles fines et atlantique.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Rías Baixas
Albariño — Albarinho.
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Tempranillo
