«Sumarroca Núria Claverol Homenatge Grande Réserve»

D.O. Cava, Espagne D.O. Cava
by Sumarroca


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Cava.
  • Vin Mousseux BlancXarel·lo, Chardonnay, Parellada.
  • Vin Mousseux Blanc. D.O. Cava.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Grande Réserve.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 6ºC - 8ºC.
  • 15 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
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«Sumarroca Núria Claverol Homenatge Grande Réserve»
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Español [ ES ]
Un cava muy especial que lleva el nombre de la esposa del fundador de las bodegas, Carles Sumarroca. El cava lleva la dedicatoria de los tres hijos a su madre: "Este es un homenaje a nuestra madre, el amor por la tierra es una constante en su vida". Envejecido entre 28 y 36 meses, en rima, en las cavas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Sumarroca Núria Claverol Homenatge Grande Réserve avec apéritifs et plats froids.
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Le Sommelier «Sumarroca Núria Claverol Homenatge Grande Réserve»
Notes de dégustation: Sumarroca Núria Claverol Homenatge Grande Réserve

Concernant la dégustation de Sumarroca Núria Claverol Homenatge Grande Réserve, les notes fine bulle, ton pâle, jaune et bulle lente ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pain toasté, notes grillées et notes fumées.

La dégustation de Sumarroca Núria Claverol Homenatge Grande Réserve en phase gustative se démarque avec velouté, complexe, bien, élégant et légèrement sucré.

«Sumarroca»

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«Vin Mousseux Blanc»
D.O. Cava

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