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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
La région de production de D.O. Jerez-Xérès-Sherry est située dans Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Il est recommandé de coupler González Byass Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo avec fromages de chèvre, saumon mariné et desserts aux fruits blancs. |
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Concernant la dégustation de González Byass Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo, les notes très sombre, noir acajou et réflexions argentées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, herbe fraîche, notes miellées et notes aux dates.
La dégustation de González Byass Apóstoles Palo Cortado Muy Viejo en phase gustative se démarque avec plein, notes crémeuses et notes de café.
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