Espagne.
D.O. Montilla-Moriles.
Pedro Ximénez.
| REF | WAN4581079-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montilla-Moriles.
La région de production de D.O. Montilla-Moriles est située dans 17 Municipios andaluces situados en la provincia de Córdoba, en España: Aguilar de la Frontera, Montilla, Moriles, Doña Mencía, Montalbán de Córdoba, Monturque, Nueva Carteya y Puente Genil, así como en parte de Baena, Cabra, Castro del Río, Espejo, Fernán-Núñez, La Rambla, Lucena, Montemayor y Santaella.
| Il est recommandé de coupler Toro Albalá Don PX 1990 20 cl avec lièvre, set de table et carpaccio de pieds de porc. |
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Concernant la dégustation de Toro Albalá Don PX 1990 20 cl, les notes reflets dorés, transparent, nuances de topaze et rouge brique foncé ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, fruit confit, fumé et fruits au four.
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