| REF | WAN4563564-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La région de production de A.O.C. Sauternes est située dans La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| Il est recommandé de coupler Barons de Rothschild Carmes de Rieussec 37 cl avec poisson blanc, les fromages, fromage roquefort et apéritifs froids. |
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Concernant la dégustation de Barons de Rothschild Carmes de Rieussec 37 cl, les notes rouge cerise mûre, couleur des carreaux marron et cerise noire ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, notes sucrées, suggestif et baies de la forêt.
La dégustation de Barons de Rothschild Carmes de Rieussec 37 cl en phase gustative se démarque avec chaud, douce entrée et ananas.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
A.O.C. Sauternes
Jeudi 1 - Vendredi 2 Janvier.
Sauvignon.
Argentine
États-Unis
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Tempranillo
