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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La région de production de D.O. Utiel-Requena est située dans La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Il est recommandé de coupler Sierra Norte Fuenteseca Macabeo Sauvignon Blanc avec poulet rôti, poisson mou, poisson à la sauce teriyaki et paellas marines. |
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Concernant la dégustation de Sierra Norte Fuenteseca Macabeo Sauvignon Blanc, les notes reflets dorés, réflexions nacrées et très pale ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent anis, caractère floral intense et touches herbacées.
La dégustation de Sierra Norte Fuenteseca Macabeo Sauvignon Blanc en phase gustative se démarque avec fruit blanc, noix grillées et légèrement onctueux.
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