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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Laburdet avec la cuisine thai, crèmes végétales, plats légèrement mijotés et spaghetti carbonara. |
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Concernant la dégustation de Laburdet, les notes garniture en or blanc, iridescence verdâtre, une certaine densité glycérique et tons vieil or ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pénétrant, saveurs de céréales et preuve du vieillissement du chêne.
La dégustation de Laburdet en phase gustative se démarque avec riche, confitures, des tanins agréables et parfums floraux.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.