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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La région de production de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes est située dans La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
Il est recommandé de coupler Saint Roch Le Vieux Figuier Jeune avec ragoûts de viande, tabac à priser, crèmes de fruits de mer et plats onctueux. |
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Concernant la dégustation de Saint Roch Le Vieux Figuier Jeune, les notes couleur saumon, tranchant, réflexions nacrées et très propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent camomille, concentré et arômes tropicaux frais.
La dégustation de Saint Roch Le Vieux Figuier Jeune en phase gustative se démarque avec pain d'épice, caractère atlantique et large en sensations.
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