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Bodegas Mas Alta presentó su increíble blanco La Solana Alta por primera vez en 2014. Garnacha blanca de un viñedo con orientación sureste situada en una ladera única entre 300 y 500 metros de altitud frente al pueblo de la Vilella Alta, Priorat. Se cultiva en ecológico desde su plantación y está en proceso de conversión a la biodinámica. El vino tiene una crianza de 4 meses en barricas nuevas de roble francés y 6 meses más en fudres, lo que le confiere una nariz elegante y compleja con notas de almendra blanca y una boca voluminosa, sedosa y de largo recorrido. Un blanco seductor con un potencial de guarda de más de 10 años.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Mas Alta La Solana Alta 1,5 L avec jambon ibérique, croquettes au fromage, burrata et riz aux fruits de mer. |
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Concernant la dégustation de Mas Alta La Solana Alta 1,5 L, les notes réflexions de citron, jaune olive, une certaine densité glycérique et cerise mûre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pêches au sirop, cèdre et fond minéral subtil.
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