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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
La région de production de D.O. Monterrei est située dans El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
Il est recommandé de coupler El Paseante La Duda avec bouillabaisse, cheddar, salades complexes et salade d'anguille. |
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Concernant la dégustation de El Paseante La Duda, les notes jaune citron, opaque, nouvel or et glycérique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tabac à cigare, pomme à la crème et pomme mûre.
La dégustation de El Paseante La Duda en phase gustative se démarque avec merveilleux, animé et bon arrière-goût.
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