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Coteau du Vernon de Georges Vernay es, sin lugar a dudas, uno de los viognier míticos de Condrieu. Nace de una parcela de 2,5 hectáreas en terrazas expuestas al sur, sureste sobre suelos graníticos. Un fantástico blanco de larga guarda, durante la que gana en profundidad y matices. Imprescindible.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Condrieu.
La région de production de A.O.C. Condrieu est située dans La región vitivinícola francesa situada en el norte del Ródano, cerca de Vienne y al sur de la Côte-Rôtie. Los viñedos se encuentran en las siete comunas de Limony, Chavanay, Malleval, Saint-Michel-sur-Rhône, Saint-Pierre-de Boeuf, Vérin y Condrieu. Estas comunas se encuentran en los departamentos franceses de Ardèche, Rhône y Loire en las empinadas laderas de las estribaciones del Macizo Central en la margen derecha del Ródano. Las cuatro comunas más meridionales también pueden producir vino bajo el AOC de Saint-Joseph. Los vinos elaborados en este AOC son exclusivamente blancos, de la variedad Viognier, que pueden haberse originado en la región. Dentro de Condrieu se encuentra el enclave AOC de Château-Grillet, que produce vinos que también son 100% Viognier.
Il est recommandé de coupler Georges-Vernay Coteau de Vernon avec la morue, pain de viande à la seiche, poisson frit et plats de pâtes avec sauce. |
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Concernant la dégustation de Georges-Vernay Coteau de Vernon, les notes réflexions oranges, iridescence vert doré, garniture dorée et teintes de paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent confiture, notes de camomille et agrumes verts.
La dégustation de Georges-Vernay Coteau de Vernon en phase gustative se démarque avec caramel au miel et au citron, corps ferme, une agréable acidité et très chaud.
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