REF | WAN4579847-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Colli Orientali del Friuli.
La région de production de D.O.C. Colli Orientali del Friuli est située dans La provincia de Udine, en la región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Il est recommandé de coupler Specogna avec morue au miel, plats truffés, apéritifs froids et fromages blancs. |
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Concernant la dégustation de Specogna, les notes jaune doré, or intense, clignote verdâtre et élégant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent tableau, pâte feuilletée, explosif et notes salées.
La dégustation de Specogna en phase gustative se démarque avec notes miellées, sensations d'agrumes et fin amarescente.
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