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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Raúl Pérez Atalier Jeune avec risottos, apéritifs frais, fruits de mer frais et crémeux. |
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Concernant la dégustation de Raúl Pérez Atalier Jeune, les notes réflexions oranges, réflexions nacrées, tons verdâtres et légère bulle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent figues, toxique et menthol.
La dégustation de Raúl Pérez Atalier Jeune en phase gustative se démarque avec riche, raisin mûr et légèrement glycérique.
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