REF | WAN4572358-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Montecillo Jeune avec cannellonis, desserts pas très sucrés, soupes aux fruits de mer et volaille. |
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Concernant la dégustation de Montecillo Jeune, les notes iridescence très brillante, expression vivante et couronne légère ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums exotiques, raisins frais et bonne intensité.
La dégustation de Montecillo Jeune en phase gustative se démarque avec banane, attaque cool et étape lisse.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.