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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Nubori avec cuisine japonaise, pâtes à la sauce carbonara, palourdes à la marinera et plat fumé. |
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Concernant la dégustation de Nubori, les notes couleur saumon, bordure verte et une certaine densité glycérique ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent expressif, fruité, pâte feuilletée et arômes tropicaux frais.
La dégustation de Nubori en phase gustative se démarque avec exotique, pas de bords et persistance moyenne-élevée.
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