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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La région de production de D.O. León est située dans El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
Il est recommandé de coupler Los Palomares Impresiones avec canapés, fromage et collations salées. |
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Concernant la dégustation de Los Palomares Impresiones, les notes aspect cristallin, structuré, tons vieil or et couleur paille verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent champignons, notes de pêche de vigne, dominance fruitée et très floral.
La dégustation de Los Palomares Impresiones en phase gustative se démarque avec amandes, mandarine, amande amère et fruit aigre.
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