«El Molí Raw»

D.O. Pla de Bages, Espagne D.O. Pla de Bages
by Celler El Molí


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Pla de Bages.
  • Vin BlancPicapoll.
  • Vin Blanc. D.O. Pla de Bages.
  • Actuellement commercialisé par le producteur.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • 13ºC.
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«El Molí Raw»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.

La région de production de D.O. Pla de Bages est située dans La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
Il est recommandé de coupler El Molí Raw avec chaussons, fromages à pâte molle, des chocolats et repas savoureux.
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Le Sommelier «El Molí Raw»
Notes de dégustation: El Molí Raw

Concernant la dégustation de El Molí Raw, les notes très intense, très frappant, couleur paille pâle et nuances ambrées ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, herbe fraîche, très floral et notes de fruits blancs.

La dégustation de El Molí Raw en phase gustative se démarque avec bien équilibré, biscuit salé, sincère et arrière-goût floral.

«El Molí»

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D.O. Pla de Bages

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