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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Il est recommandé de coupler Viñas del Vero Miranda de Secastilla avec thon rouge, fromages de chèvre et fruits de mer grillés. |
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Concernant la dégustation de Viñas del Vero Miranda de Secastilla, les notes clignote verdâtre, éclats verdâtres et des teintes brillantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent anis vert, sensuel, une certaine complexité et anis.
La dégustation de Viñas del Vero Miranda de Secastilla en phase gustative se démarque avec herbes aromatiques, caractère marqué et acidité très polie.
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