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Los vinos Valdamor están elaborados al 100% con uva Albariño seleccionada de la Denominación de Origen Rías Baixas. Envejecido en barricas de roble francés entre 6 y 9 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Valdamor Barrica Crianza avec mélange de champignons, des légumes et mollusques cuits à la vapeur. |
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Concernant la dégustation de Valdamor Barrica Crianza, les notes jaune paille, reflets dorés et brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes fruités, fruit mûr, bois de chêne, notes grillées, notes fumées, arômes variétaux et vanilles.
La dégustation de Valdamor Barrica Crianza en phase gustative se démarque avec doux, soyeux, persistant, équilibré, joli, grande, savoureux, bois bien intégré, harmonieux et acidité bien équilibrée.
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