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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Portal del Priorat Gotes Blanques avec morue au miel, riz oriental, viandes froides et tartare de poisson. |
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Concernant la dégustation de Portal del Priorat Gotes Blanques, les notes clignote verdâtre, blanchâtre et très propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits au sirop, foins, notes de fruits blancs et fleur de bruyère.
La dégustation de Portal del Priorat Gotes Blanques en phase gustative se démarque avec bien équilibré, notes au laurier et grandiloquent.
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