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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La région de production de D.O. Somontano est située dans La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Il est recommandé de coupler Pirineos Montesierra Jeune avec les fromages et poisson frit. |
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Concernant la dégustation de Pirineos Montesierra Jeune, les notes jaune paille et brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, arômes fruités, fruit mûr, notes d'agrumes, notes épicées, notes de pâtisserie, jasmin et gingembre.
La dégustation de Pirineos Montesierra Jeune en phase gustative se démarque avec fruité, puissant, savoureux et acidité bien équilibrée.
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