| REF | WAN4558656-FR |
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Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Olivier Rivière Trotamundos Crianza avec saucisses, des oiseaux, plats de pâtes, viandes blanches et poulet. |
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La dégustation de Olivier Rivière Trotamundos Crianza en phase gustative se démarque avec plein, agréable à boire et légèrement glycérique.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O.Ca. Rioja
Grenache Blanc.
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Tempranillo
