| REF | WAN4557395-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Il est recommandé de coupler Formigo Cholo avec fondue au fromage, cuisines à morue, la viande de lait et riz sec. |
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Concernant la dégustation de Formigo Cholo, les notes glycérique, tons verdâtres, très propre et garniture dorée ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent olives vertes, paraguayen, parfumé et fond salin.
La dégustation de Formigo Cholo en phase gustative se démarque avec spontané, cendre, belle entrée et notes de limonade.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Ribeiro
Loureiro.
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Tempranillo
