REF | WAN4555252-FR |
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Criado durante 12 meses en depósitos de inox, con bâtonnage periódico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La région de production de D.O. Rías Baixas est située dans La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Il est recommandé de coupler Fillaboa Selección Finca Monte Alto avec fruits de mer, plats de pâtes, poisson cuit au four, des légumes, les mollusques et sashimis. |
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Concernant la dégustation de Fillaboa Selección Finca Monte Alto, les notes jaune paille, brillant et propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruits secs, complexe, parfums floraux, notes minérales, élégant, fleurs blanches, notes d'agrumes, ananas, pamplemousse, notes salines, citron et arômes de boulangerie.
La dégustation de Fillaboa Selección Finca Monte Alto en phase gustative se démarque avec persistant, notes d'agrumes, volumineux, caractère apprécié, profond et aimable.
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