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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
La région de production de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti est située dans La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Il est recommandé de coupler Colterenzio Pfefferer avec viande rouge, pâtes, poisson en sauce et des plats puissants. |
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Concernant la dégustation de Colterenzio Pfefferer, les notes profond, faits saillants roses, bulles fines et persistantes et blanc paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mûres, poivre blanc, champignons et des notes de pomme verte.
La dégustation de Colterenzio Pfefferer en phase gustative se démarque avec crémeux, profond, sensations fruitées et grande persistance finale.
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