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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Il est recommandé de coupler Castro Candaz La Vertical Crianza avec plats de pâtes, salades de légumineuses, fondue au fromage et plats exotiques. |
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Concernant la dégustation de Castro Candaz La Vertical Crianza, les notes jaune paille, brillant et propre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums floraux, notes minérales, arômes fruités, fleurs blanches, fruit mûr et notes d'agrumes.
La dégustation de Castro Candaz La Vertical Crianza en phase gustative se démarque avec frais, équilibré et acidité bien équilibrée.
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