REF | WAN4550415-FR |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Etna.
La région de production de D.O.C. Etna est située dans La provincia de Catania, en la región de Sicilia, Italia.
Il est recommandé de coupler Alta Mora Bianco avec bouillabaisse, anchois au vinaigre et txangurro. |
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Concernant la dégustation de Alta Mora Bianco, les notes nuances violettes, couleur paille dorée et iridescence verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent rockrose, cassia, pomme mûre et notes de fruits à pépins.
La dégustation de Alta Mora Bianco en phase gustative se démarque avec surprenant, une acidité rafraîchissante, touches fumées et longue persistance fruitée.
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