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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Pago del Cielo Celeste avec des légumes, viandes blanches aux sauces épicées et salade d'anguille. |
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Concernant la dégustation de Pago del Cielo Celeste, les notes faits saillants roses, nuances verdâtres, très intelligent et nuances métalliques ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent large gamme d'arômes, grande complexité et des notes de miel.
La dégustation de Pago del Cielo Celeste en phase gustative se démarque avec notes florales, finition intense et attaque douce.
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