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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La région de production de I.G.T. Salento est située dans La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Il est recommandé de coupler Morella Mezzogiorno Bianco avec ragoûts, jamon, soupes et fromage frais. |
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Concernant la dégustation de Morella Mezzogiorno Bianco, les notes reflets jaunes, une certaine densité glycérique et blanc paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes grillées, fond d'agrumes, exubérant et fruits tropicaux mûrs.
La dégustation de Morella Mezzogiorno Bianco en phase gustative se démarque avec long, raffiné, une acidité attrayante et notes de craie.
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