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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Coca i Fitó Blanc avec croquettes au fromage, poisson cuit et les aliments gras. |
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Concernant la dégustation de Coca i Fitó Blanc, les notes jaune vif, vivant et flashs lumineux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit confit, herbes balsamiques et pierre sèche.
La dégustation de Coca i Fitó Blanc en phase gustative se démarque avec caractère atlantique, poires au sirop et glycérique équilibré.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.