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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La région de production de D.O.Ca. Priorat est située dans La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Il est recommandé de coupler Aixalà Alcait Endevinalla Crianza avec saucisses ibériques, set de table, ceviches et fromages gruyère. |
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Concernant la dégustation de Aixalà Alcait Endevinalla Crianza, les notes réflexions ambrées, nuances verdâtres et élégant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent cerise mûre, arômes fruités, fruits mûrs et fruits de la pierre.
La dégustation de Aixalà Alcait Endevinalla Crianza en phase gustative se démarque avec parfumé, fond de chaux et structure acide.
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