REF | WAN4543856-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Barón de Ley Blanco Demi-Sec Demi-Sucré avec riz aux fruits de mer, riz sec et poisson à la vapeur. |
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Concernant la dégustation de Barón de Ley Blanco Demi-Sec Demi-Sucré, les notes sombre, dense, jaune intense et expression vivante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent persistant, notes de vieillissement, pénétrant et fond floral.
La dégustation de Barón de Ley Blanco Demi-Sec Demi-Sucré en phase gustative se démarque avec une acidité fraîche, long arrière-goût, fond floral et sensations acides.
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