REF | WAN4538846-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
La région de production de A.O.C. Chassagne-Montrachet est située dans Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
Il est recommandé de coupler Joseph Drouhin avec les fromages, poisson de bonne texture et avocat aux crevettes. |
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Concernant la dégustation de Joseph Drouhin, les notes propre, profond et tons ocre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit confit, intensité moyenne, ananas et fleurs d'amandier.
La dégustation de Joseph Drouhin en phase gustative se démarque avec mangue, ananas au sirop et fin puissante.
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