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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
La région de production de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti est située dans La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Il est recommandé de coupler Sonnweiler avec agneau rôti, huîtres, champignons et fruits de mer cuits à la vapeur. |
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Concernant la dégustation de Sonnweiler, les notes verdâtre, onctueux, iridescence vert doré et une évolution adéquate ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent coing, herbes balsamiques, champignons et grande profondeur.
La dégustation de Sonnweiler en phase gustative se démarque avec plein, finition sèche et notes de pâtisserie.
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