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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
La région de production de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti est située dans La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Il est recommandé de coupler Monti Pallidi avec riz au poisson, soupe de poison et salade d'anguille. |
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Concernant la dégustation de Monti Pallidi, les notes jaune citron, iridescence très brillante, jaune très pâle et couronne légère ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent brioche, notes de thé et puissance moyenne-élevée.
La dégustation de Monti Pallidi en phase gustative se démarque avec savoureux, équilibre acidité-douceur et citron râpé.
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