REF | WAN4510720-FR |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Vinho Verde.
Il est recommandé de coupler Borges Jeune avec pois chiches au ris de veau, poisson blanc, préparations simples et poisson à la sauce teriyaki. |
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Concernant la dégustation de Borges Jeune, les notes teintes dorées, aspect cristallin et or paille tendre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois fins, pomme rôtie, énergique et haute intensité.
La dégustation de Borges Jeune en phase gustative se démarque avec acidité marquée, chocolat et fruits à noyau mûrs.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.