REF | WAN4510473-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Il est recommandé de coupler Faustino VII Jeune avec fideua, pâtes fraîches et anchois au rosbif. |
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Concernant la dégustation de Faustino VII Jeune, les notes jaune olive, tons vieil or et réflexions de citron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent parfums mentholés, menthe poivrée et haute puissance.
La dégustation de Faustino VII Jeune en phase gustative se démarque avec finition équilibrée, très gastronomique, notes de pomme verte et un peu de gras.
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