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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Pepe Rodríguez de Vera Malprende avec sanjacobo, poisson de roche et huîtres au citron. |
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Concernant la dégustation de Pepe Rodríguez de Vera Malprende, les notes tons ocre, reflets grisâtres et éclats verdâtres ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent subtil, yaourt, goyave et poire blanche.
La dégustation de Pepe Rodríguez de Vera Malprende en phase gustative se démarque avec charnu, litchi, souvenirs d'herbes et appétissant.
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