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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La région de production de D.O. Alicante est située dans La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Il est recommandé de coupler Enrique Mendoza 1,5 L avec fromages de chèvre crémeux, brouillé, crevettes et poisson blanc au four. |
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Concernant la dégustation de Enrique Mendoza 1,5 L, les notes fine bulle, tons vieil or et nuances ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes de bois, mangue, arôme intense et fruit sec.
La dégustation de Enrique Mendoza 1,5 L en phase gustative se démarque avec très persistant, caractère marqué et sensations acides.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.