REF | WAN4503793-FR |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
La région de production de A.O.C. Chassagne-Montrachet est située dans Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
Il est recommandé de coupler Vincent Girardin Clos du Cailleret 1er Cru 1,5 L avec dorade grillée, risottos et la cuisine traditionnelle. |
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Concernant la dégustation de Vincent Girardin Clos du Cailleret 1er Cru 1,5 L, les notes larme dense, réflexions ambrées, notes verdâtres et larme abondante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes balsamiques, fruit à noyau et confiture d'agrumes.
La dégustation de Vincent Girardin Clos du Cailleret 1er Cru 1,5 L en phase gustative se démarque avec caractère apprécié, cantaloup et subtil.
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