Espagne.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Viura.
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| REF | WAN4586013-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Remírez de Ganuza Grande Réserve avec brouillé, plats de riz noir et riz au homard. |
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Concernant la dégustation de Remírez de Ganuza Grande Réserve, les notes tons argent, iridescence verdâtre et nuances ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent massepain, puissance moyenne-élevée et des notes de fenouil.
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