Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
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| REF | WAN4578095-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Parxet Nobles i Guillotines Ancestral avec fromages de chèvre crémeux, fruits de mer grillés, peuvres pleins et avocat aux fruits de mer. |
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Concernant la dégustation de Parxet Nobles i Guillotines Ancestral, les notes aspect cristallin, nuances de citron, jeune et réflexions de citron ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois neuf, puissance moyenne et fruit sec.
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