Espagne.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Tempranillo, Viura, Chardonnay.
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| REF | WAN4575956-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Solar Viejo Orube Fermenté en Barrique avec veau, salade de fruit, morue biscayne et riz doux. |
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Concernant la dégustation de Solar Viejo Orube Fermenté en Barrique, les notes sombre, opaque, bulles fines et persistantes et excellente brillance ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bonbons, fond d'agrumes et pâtisseries fines.
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