Espagne.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Macabeo — Macabeu.
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| REF | WAN4575047-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Lagar de Aso Jeune avec pain de viande à la seiche, riz léger, poisson de bonne texture et fromages blancs. |
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Concernant la dégustation de Lagar de Aso Jeune, les notes or blanc, très propre, aspect cristallin et blanc paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent thé vert, les orties et note tropicale subtile.
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