Espagne.
La Rioja.
D.O.Ca. Rioja.
Viura.
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| REF | WAN4569130-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Norte de España - CVNE Classique, Monopole Grande Réserve avec turbot, purrusalda et riz dans son jus de cuisson. |
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Concernant la dégustation de Norte de España - CVNE Classique, Monopole Grande Réserve, les notes très intelligent, bleu et couleur paille verdâtre ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pain toasté, anis, parfums primaires et saveurs de céréales.
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