Espagne.
Pays Basque.
D.O.Ca. Rioja.
Garnacha — Grenache, Viura, Malvasía — Malvoisie.
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| REF | WAN4568814-FR |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La région de production de D.O.Ca. Rioja est située dans Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Il est recommandé de coupler Tierra Crianza avec tempuras, volaille, plats acides et plat fumé. |
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Concernant la dégustation de Tierra Crianza, les notes rouge cerise, opaque et réflexions acérées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fond salin, agrumes verts et des notes de fruits.
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