Espagne.
Catalogne.
D.O. Penedès.
Xarel·lo.
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| REF | WAN4564850-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La région de production de D.O. Penedès est située dans La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Il est recommandé de coupler Mas Candí La Pura avec riz oriental, poisson blanc grillé et fruits de mer cuits. |
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Concernant la dégustation de Mas Candí La Pura, les notes dense, réflexions oranges, réflexions de paille et couleur paille pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent orange, crème, intensité moyenne-faible et notes florales blanches.
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